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1.)將水及糖先攪拌溶化之后,慢慢倒入在來米粉中,一邊攪拌均勻。另外,將面粉及泡打粉過篩和入拌好的米漿之中一同拌勻備用。2.)將紅紙鋪在碗中,再將調好的米漿倒入約八分滿。3.)準備蒸鍋,水開后,將碗放入以大火蒸約30分鐘,熄火待冷取出即可。
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